Les Flamme-
kueches et croques

LES CROQUES

Croque Indie

Pain de campagne gratiné au Cheddar, poulet tandoori, tomates confites, Cheddar, romaine, Mascarpone-Ricotta

Croque du Pub

Jambon blanc, champignons de Paris, béchamel au Cheddar, œuf au plat, pain de campagne gratiné au fromage

LES FLAMMEKUECHES

Flammekueche gratinée

Lardons, oignon, fromage râpé, crème fraîche

Flammekueche au Bleu

Bleu d’Auvergne, poitrine fumée, pommes grenaille, compotée d’oignons

Flammekueche du Pub

Bœuf, Cheddar, tomate, oignons, olives

Flammekueche Rustique

Jambon blanc, champignons de Paris, œuf au plat, Emmental râpé, compotée d oignons